エクシブ那須白河の宿泊記録つづき✨
『花木鳥』という和食のレストランで、あまり食べたことがないような大変豪華な夕食をいただきました🌸🌲🦆
前菜
百合根豆腐雲丹醤油掛け、 数ノ子と焼椎茸と芹の胡麻和え 、京鴨ロース煮と九条葱、河豚皮煮凝り 、あん肝と大根の生姜
御椀
とら河豚白子羽二重蒸し蕪餡掛け
金時にんじん 梅麩 蓮草 卸し生姜
造り
天然九絵と天然平目の白身食べ比べ
本鮪 牡丹海老 焼霜帆立
土佐醤油 しじみ醤油 烏賊肝醤油
鍋物
とら河豚ちり鍋 、白菜 水菜 白葱 平茸
ポン酢と原了郭の黒七味を添えて
焼物
伊勢海老九条葱焼き
えびいも唐揚げ山椒味噌添え 菊花
肉料理
福島牛サーロイン石焼きステーキ
焼野菜一式 トマトだれ トリュフ塩 香味だれ
食事
河豚雑炊 香の物
宇治抹茶のムースとゼリー 、インカのめざめのスイートポテト 、林檎ブリュレ 、牛蒡アイス
お造りで残したリンゴもカットしてくれました🍎
宿泊プランに入っていたコースは「優 山ゆうざん」12,000円(税別)でした。
伊勢海老、牡丹海老🦐ステーキもとても美味しかったです🤤✨そして、今年最初で最後の河豚でした🐡
つづく