スイート銀座からお世話になっている、宇和川慶太シェフがレストランをオープンされたということで、早速行ってみました❤️
レストランの名前は『エゴイスト』‼️(フランス語で書く)1日1組の貸切スタイルだそうです🇫🇷とっても贅沢✨ディナー1万円(サービス料別)
誘惑🌹
キャヴィア、初ガツオ、アヴォガド
鰹の一皿
直前まで生きていた稚鮎たち🐠
泳🌹
稚鮎、エスカルゴバター、クランブル
ホワイトアスパラガス、豚バラ、卵黄、クリーム
クラシック🌹
舌平目、ほうれん草
終春🌹
乳飲み仔羊、じゃがいも、こしあぶら、にんにく
球🌹
焼き菓子と高級なコーヒー✨
苺たっぷりのバースデーケーキ🎂❤️
また宇和川シェフの繊細で芸術的なお料理が食べられるようになって嬉しいです😆❤️
帰りに靴ずれして3人で手を繋いで帰りました🐭笑
とても幸せなお誕生日ディナーでした🌹
エゴイストは高級食材を使ったフレンチをリーズナブルな価格で楽しめるので、今一押しのレストランです😍
エゴイスト🇫🇷
https://www.l-egoiste.com/notre-plofil