スイーツ好きな夫と恵比寿にあるスイーツレストラン『Yama』に行きました💓
丹波栗と季節の食材を使ったデザートコースとノンアルコールペアリングのコース☆1人14800円
高級な食材たち🍇今回の葡萄はシャインマスカットでした✨
葉っぱの下にトリュフのシュークリームが隠れていました✨✨
梨のシャーベット
ペアリングドリンク
暖かい栗のフランとお米のピューレに蒸したての中山栗✨✨メープルシロップを少しかけていただきました❣️
牡蠣の春巻き🌼スライスした栗をたっぷり乗せて
冷たいハーブティー🧊
お口直しのライムシャーベット
下はババロア🌼
暖かい焙じ茶
栗のアイスとカシス、甘くないコーヒーソースと共に💓
饒舌なシェフのお話はいつも楽しくて、食材に凄いこだわりを感じました☺️Yamaは3回目なので出てくるパターンが大体分かってきたのと、予約抽選になってしまったのでしばらくはお休み🌼
来年メロンの時期にまた行きたいものです🐁🍈
