２回目のアップルパイづくりの記録。ついに温度調整できるオーブンをゲット、前回はこれがなくて本当に大変でした💦
デザインが可愛いのでアラビアにしました。
パイ生地の扱いも慣れてきました🎵今回はりんごをしっかり煮詰めて、水分もしっかり切りました。砂糖はほとんど入れてません。シナモンはたっぷり。
温度調整できるから安心。タイマーつけて他の用事も出来ました🎵
余った生地でバナナパイを作りました✨✨
前回と比べて香りが良かったです♪ よく見たら、編むところ一箇所間違えてる。。
側面のサクサク感も増してました✨
ただ、やっぱり底の方は少ししっとりしてました。今回はりんごの水分をしっかり取ったつもりだったけど、難しい👁
パイ生地にバター入ってるから煮詰める時にバターいらないかも？
バナナ焼くと甘さが減ることを知りました‼️これはこれで美味しい✨✨りんごより簡単でした。
パイづくり続く🥧
