スペインの伝統菓子、ポルボロン
ポルボロンの美味しさを知ってしまったしもりーぬ✨
もう昔には戻れない、、、止められない止まらないポルボロン熱🔥
「ポルボロン」どんなお菓子かというと、アンダルシア地方発祥のスペインの代表的な伝統菓子です✨
香ばしい風味と、食べた時のホロッと崩れる食感が特徴的💕
そして、見た目も可愛いポルボロンたち🍬色々な味が楽しめました。
一番大きいお菓子はワインのリングクッキー「ロスコ・デ・ヴィノ」です。
スペインのモスカテルワイン（マスカット種の甘いワイン）を生地に練りこんでいます。
アーモンドパウダーの入った、独特の食感のクッキー🍪
崩れやすいので私はスプーンでいただきました💕
口に入れた瞬間ホロホロとほどけてしまいます。シナモンの風味が最高。
口に入れて溶ける前に「ポルボロン、ポルボロン、ポルボロン」と3回言えれば願いが叶うと言われています。
「タルタ・デ・サンティアゴ」はアーモンドをたっぷり使ったタルト。
スペイン北部を旅する巡礼の最終目的地は、ガリシア地方のサンティアゴの・デ・コンポステーラ大聖堂。その大聖堂のある町、サンティアゴの名物菓子らしいです。
『お菓子工房 ドゥルセ・ミーナ』さんから送ってもらいました💕他のお菓子も食べてみたい💕
こちらのオーナーはスペインで修行し、本場のポルボロンを無添加にこだわって、1つひとつ手作りしているそうです。お取り寄せもできるので超おすすめです✨
スペイン菓子を食べながらスペインを想うものです🐁
去年行ったサグラダファミリアの写真🌸
ディズニークルーズは来年行けるようになるのでしょうか🇪🇸 （クルーズで出会ったみなさんお元気かな、、。）
コロナ収束を願いつつ、今週も巣篭もりしながら元気に過ごします🐁✨←太りそう。
