白土の少量多皿ディナーコース☆ティーペアリング付き

最近、少量多皿にはまっている夫のりぃぬくん。六本木にある『白土（しらと）』という創作料理フレンチのレストランに行きました✨

白土はエトワール六本木ビルの中にありました。階段で2階へ🐾

オープンキッチンを囲んだカウンター席✨

【シェフのおまかせコース】旬の素材を生かした全20品＋ティーペアリング をいただきました。

・空豆、クレイジービー

・白海老🦐

ASANOKAプレミアムティー

・玉葱、雲丹、白トリュフ

・アオリイカ、カッペリーニ、キャビア

・地蛤、ロワイヤル

・天然縞鯵、菜花

ポワールレモングラス🍋

・加賀蓮根、桜海老

・スペシャリテ、喉黒、カルナローリ

・春巻き、穴子、加賀太きゅうり

薔薇のティー🌹

・牡丹海老、ブランデー

・太刀魚

大人のコーラティー（甘くない）

・リード・ヴォー、四川風

・ブーダンノワール、青リンゴ

口がさっぱりするティー🫖

・お口直し　ふきのとうアイス

・仔羊、内臓、トマト

（内臓は苦手なので夫にあげました😂）

仔羊、バジル

・締めの一品、コンソメ、トリュフ

・スペシャリテ、加賀棒茶

・マンゴー、パッションフルーツ

フレンチだけでなく和食と中華も楽しめました✨ティーペアリングは、普段飲めない珍しいお茶が少しずつ飲めたのですが、最後はお腹いっぱいになってしまいました。。お酒に合いそうなお料理で、大人向けのお店でした☺️

夫の少量多皿のお店探究つづく🐁

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