愛と真実のハムスター茶漬けブログ

シャンソンとオリジナルソングを歌っています。昔飼っていたハムスターをお茶漬けにして食べてしまったトラウマからLINEスタンプも作っています。お問い合わせは、humsterchazuke@gmail.com まで。

エゴイスト☆ピーチメルバ風かき氷☆銀座フレンチ

宇和川シェフの隠れ家フレンチレストラン『Egoiste cuisine francaise (エゴイスト キュイジーヌ フランセーズ)』🇫🇷毎年通ってますが、インスタで桃のかき氷を見てすぐ予約しました✨✨

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デザートは春日居の甘い桃を1個使ったピーチメルバ風かき氷🍧

川中島の桃(半分)コンポート✨くず餅入り🍑

氷もただの氷ではなく、オリジナルの氷で美味しかったです!←語彙力ない。


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糖度が保証された桃🍑好きな桃を選ばせてもらいました。


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一年ぶりの宇和川シェフ♡この日は満席で忙しそう✨


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かき氷が美味しく食べれるようにショートコースのフレンチ✨


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お肉も選べました💖


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フランスのリンゴジュース


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濃厚なコーンスープ


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私の大好物、カッペリーニ!

ムール貝とキャビアが沢山乗ってました✨


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お魚料理は 太刀魚、つるむらさき


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黒トリュフが良い香り✨✨


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メインは、モンサンミッシェル産仔羊ラベンダーソース添え。牛のチーズ入りカツレツ🧀


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パンにつけるトリュフムースが美味しすぎる

(私が食べた跡がある)

 

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💖いつもお世話になってる和歌子さんの(1ヶ月早い)お誕生日会でした🎂💖

 

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そしてギリギリに思い出した、秀樹のお誕生日‼️笑 和歌子さんがお仕事で先に帰られた後、お隣の方が撮ってくれました🙇‍♀️

 

宇和川シェフありがとうございました✨

桃のかき氷は8月末までだそうです。