麻布十番にある『うなぎ 時任』に行きました🐾フランク・ミュラーの公認店✨珍しいうなぎのフレンチをいただきました🇫🇷
お任せコース❣️
うなぎのハンバーガー🍔✨✨
バターピーナッツのスープ🥜かぼちゃのような味。
うなぎのクリームスープ、うなぎペースト、うなぎのパスタ、うなぎの卵焼き✨
卵は『たまゆら琥珀』という成熟したニワトリの約10年という歳月の内、わずか２ヶ月間だけしかとれない希少なたまごを使っているそうです❣️
うなぎの塩焼き
梅干しとうなぎの組み合わせは美味しいことが分かりました🕶
フォアグラとうなぎ✨✨ザ・フレンチ🇫🇷という感じのうなぎ。
プラス1000円でご飯を鰻重に変更できました❣️柔らかいうなぎでした✨✨
自家製葛餅❤️黒蜜
天然うなぎの旬は、晩秋から初冬 らしいです✏️
土用の丑の日が夏なのは、鰻屋さんが売り上げのために考えたそうです。笑
うなぎのことを色々教えてもらえて楽しいランチでした✨
