六本木にあるモダンフレンチレストラン『フィリップ・ミル東京』でのランチ🌸(4月30日の記事です。)
桜モチーフのかわいいメニューでした💕
桜香る帆立貝のタルタルとキャビア<キャヴィアリ> カリフラワームース
桜舞う野菜のコポー
本日のプティサレ 順番前後してます。
ホワイトアスパラガスのロワイヤル ずわい蟹とキャビア 桜のクリュスティアン
タスマニア産 サーモンのミキュイ 蕪と林檎 ソースサクランパーニュ
桜の葉でマリネした仔羊のグリエ 桜舞う根菜のパレット ジュ・ソース
フロマージュブランのムースと苺ジュレとマルムラード
桜の香りのガボット 苺とシャンパンのソースと共
焼き菓子
6年目に突入‼️時間が経つのは早いものです😌
店内の様子✨✨
美容に良さそうな食材が使われていて、とても美味しかったです✨
フランス・シャンパーニュ地方でミシュラン二ツ星のシェフ、フィリップ・ミル🇫🇷このシェフのお店なんだそうです。
1人13000円(税サ込み)でした🌸